Alimentazione e visione

Il benessere visivo si sa, passa anche attraverso una buona alimentazione. 

Un organo delicato come l’occhio deve essere sempre protetto e difeso. Una prevenzione che parte anche da una alimentazione corretta: capace di assicurare tutti gli elementi utili e un’ idratazione ottimale.

Sane abitudini ci aiutano a diminuire il rischio di sviluppare gravi malattie oculari quali la degenerazione maculare senile, il glaucoma e la cataratta. Insieme al porto funzionale di un buon occhiale da sole, un limitato consumo di alcol, una vita dinamica e il non fumare; l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale per la salute dell’occhio.
È risaputo che le carote fanno bene alla vista ma non sono gli unici alimenti amici dell’occhio: esistono però altri cibi utili al buon funzionamento dell’apparato visivo. La ricerca ha ormai identificato una serie di nutrienti utili a preservare la vista: antiossidanti, luteina, acidi grassi omega 3, zinco, beta carotene, vitamine E, C e D hanno dimostrato proprietà benefiche per gli occhi.

Gli agrumi

Ricchi di vitamina C gli agrumi aiutano a riparare i danni procurati dai radicali liberi, inoltre studi recenti hanno evidenziato la proprietà della vitamina C di preservare la funzionalità del nervo ottico.

Verdura a foglia verde

Le verdure a foglia verde come spinaci e cavolo sono una buona fonte di luteina e zeaxantina, sostanza protettiva delle cellule della macula, che contribuisce quindi a ridurre il rischio di degenerazione maculare.

Frutti e ortaggi di colore giallo e arancione

Carote, zucca, patate dolci e meloni sono ricchi di beta-carotene, peperono arancioni e gialli e le pesche contengono vitamina C e zeaxantina.

La soia

Ottimo antiossidante, insieme a tutti i suoi derivati, contiene amminoacidi essenziali, fitoestrogeni, vitamina E e agenti antinfiammatori utili a mantenere sano l’apparato visivo.

Uova

Ricche di acidi grassi omega 3, cisteina, zolfo, lecitina e luteina sono ottime alleate dei nostri occhi.

Pesce

Fonte di omega3, sono fondamentali per la salute della nostra vista. Salmone, trota e sardine contengono una grande quantità di acido docosaesaenoico (DHA).

La frutta secca

Ricca di antiossidanti e vitamina E

I frutti di bosco

Aiutano a regolarizzare la pressione sanguigna.

Broccoli

Ricchi in vitamine e antiossidanti.

The

Verde, nero o di Colog sono un valido aiuto contro cataratta e degenerazione maculare senile.

Avocado

Fonte di luteina anch’esso efficace per contrastare gli effetti di cataratta e degenerazione maculare senile.

Cioccolato fondente (al 70% senza sale e aromi)

Come mirtilli neri e uva contengo no flavonoidi che aiutano a proteggere la circolazione sanguigna oculare e mantengono in salute cornea e cristallino. un valido alleato anche contro ipertensione e ipercolesterolemia.

Vino rosso

Contiene alte dosi di resveratrolo, un fattore protettivo della macula.